Orquídea Massarongo-Jona est avocate en droit des sociétés et chargée de cours à la faculté de droit de l'Université Eduardo Mondlane (UEM) au Mozambique. Elle est directrice de programme au Centre pour les droits de l'homme (CDH), programme de maîtrise en droits de l'homme. Elle est actuellement membre du conseil consultatif du Centre des droits de l'homme de l'Université de Pretoria (2023-2027). Elle est également membre du Conseil d'Administration du Réseau des Universités Africaines du Programme Droits de l'Homme et Démocratisation en Afrique en partenariat avec l'Université de Pretoria (Afrique du Sud) et membre du Conseil d'Administration de l'Institut des Droits de l'Homme et du Développement en Afrique (IHRDA) depuis janvier 2021.

Hors d’Afrique, elle est membre de l’ALDIS (Association Lusophone de Droit de la Santé), basée à Coimbra (Portugal). Elle collabore comme chargée de cours depuis 2016 avec Ius Gentium Conimbrigae (IGC) – Centre des Droits de l'Homme, Université de Coimbra, dans le Programme de Troisième Cycle en Droits de l'Homme, et depuis 2021 avec le POSCOHR (Observatoire des Droits de l'Homme des Pays de Langue Portugaise), dans le Programme de Troisième Cycle en Droits de l'Homme, Santé et Justice.

Mme Massarongo-Jona a été vice-présidente de l'Association du barreau mozambicain de 2016 à 2023 et elle est membre du Comité national d'éthique de la recherche depuis 2005.

Mme Massarongo-Jona poursuit actuellement un doctorat à l'Université de São Paulo (USP) dans le domaine des droits de l'homme et de l'inclusion sociale. Elle est diplômée de l'UEM en 2002 et a obtenu un LL.M. Elle a obtenu son doctorat en droit commercial international de l'Université de Stellenbosch en 2003. Elle a des intérêts de recherche sur le système africain des droits de l'homme, le genre et les droits des femmes, les entreprises et les droits de l'homme, avec un accent récent sur le droit du pétrole et du gaz.