Mbye est le pilote officiel de l’Institut des droits de l’homme et du développement. Avant de rejoindre l'IHRDA, Mbye a travaillé pour la Gambia Telecommunications Company (GAMTEL) pendant 7 ans, d'abord en tant qu'opérateur de télécommunications et de télex responsable des paiements et des opérations. Il dirigeait également sa propre entreprise de transport public.